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???焦糖色素跟我們的日常生活息息相關(guān),這主要是一種食品染色劑,比如醬油,碳酸飲料里面都會(huì)添加這種物質(zhì),不僅可以著色,還可以有效提高產(chǎn)品的品質(zhì)。但是在生產(chǎn)焦糖色素時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮雜環(huán),屬于一種弱堿性的物質(zhì),在非極性和弱極性的柱子上,很難...
2002年瑞典國(guó)家食品管理局(SwedishNationalFoodAdministration)和斯德哥爾摩大學(xué)(SrockholmUniversity)*報(bào)告油炸或焙烤富含淀粉的食品中含有大量的丙烯酰胺,之后德國(guó)、瑞典、比利時(shí)、中國(guó)、日本、美國(guó)、英國(guó)等國(guó)的研究人員也發(fā)表了類似的報(bào)道,丙烯酰胺對(duì)高溫加熱食品的污染引起了組織和各國(guó)政府的高度關(guān)注。研究表明丙烯酰胺主要是食物在加熱處理時(shí)(大于100℃)其天冬酰胺和還原糖通過(guò)美拉德反應(yīng)而生成,并且隨著加熱時(shí)間的延長(zhǎng)而增加。2002...
CNW樣品瓶產(chǎn)品適宜各種鹽漬帶鹵液體食品、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、酒類和精細(xì)化工產(chǎn)品包裝。具有耐酸、耐堿、耐高溫、無(wú)菌、無(wú)味,并具有優(yōu)良的耐伸縮性和耐沖擊性能。堆放倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、垛碼、罐裝,全過(guò)程極大地節(jié)省空間、節(jié)省材料。耐寒、耐腐蝕,減少污染,超級(jí)清潔,符合醫(yī)用檢測(cè)的要求。CNW樣品瓶本身材質(zhì)有很多要如何選擇:I型,33-膨脹硼硅玻璃是目前較具化學(xué)惰性的玻璃,通常用于分析實(shí)驗(yàn)室,可獲得高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。其膨脹系數(shù)約為33x10^(-7)℃,主要由硅氧組成,還含有微量的硼和鈉。均屬于...
利巴韋林和金剛烷胺均屬于抗病du藥物,在人類流感類疾病防治領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。我國(guó)農(nóng)業(yè)部560號(hào)公告明確規(guī)定抗病du藥物為禁用獸藥,但市場(chǎng)上非法添加的現(xiàn)象仍然存在,而一次性高效檢測(cè)這2種物質(zhì)卻是一大難點(diǎn)。安譜實(shí)驗(yàn)精心研究推出金剛烷胺/利巴韋林柱,可以同時(shí)分析檢測(cè)利巴韋林和金剛烷胺兩種目標(biāo)物。通過(guò)一次實(shí)驗(yàn),分步洗脫的方式,分別收集得到兩種目標(biāo)物。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證回收率和穩(wěn)定性優(yōu)異,而且流速適中,大大節(jié)省前處理時(shí)間,提高效率,降低檢測(cè)成本。1前處理前處理方法稱取雞肉、雞蛋基質(zhì)樣品2g,置15m...
2020年是《中國(guó)藥典》五年一次的“換版”時(shí)間。而由于其對(duì)中藥材質(zhì)量的高度重視,新版《藥典》受到了諸多領(lǐng)域的高度關(guān)注。2020版《中國(guó)藥典》詳情2020年6月,《中國(guó)藥典》2020年版正式出版。33種禁用農(nóng)藥正式列入2020版《中國(guó)藥典》四部通則《0212藥材和飲片檢定通則》。2020版藥典在四部通則《2341農(nóng)藥殘留量測(cè)定法》中新增第五法“藥材及飲片(植物類)中禁用農(nóng)藥多殘留測(cè)定法”。第五法要求采用氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法,對(duì)藥材及飲片(植物類)33種禁用...
液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)是目前chang常用的一種分析檢測(cè)儀器,今天小編通過(guò)問(wèn)答形式,詳細(xì)介紹一下液質(zhì)聯(lián)用中的ESI離子源技術(shù),透過(guò)原理,解答您在分析過(guò)程中的常見(jiàn)的疑惑。01ESI電噴霧離子源的基本原理是什么?圖1.三重串聯(lián)四極桿質(zhì)譜構(gòu)造圖我們通過(guò)分解的方式來(lái)窺探一下ESI產(chǎn)生離子化的基本過(guò)程?液相色譜作為進(jìn)樣系統(tǒng)和分離系統(tǒng):待分析物通過(guò)液相色譜系統(tǒng)在色譜柱上得到分離,被流動(dòng)相帶入電噴霧針。圖2.ESI電噴霧離子源構(gòu)造圖?電噴霧針:電噴霧針為套管式結(jié)構(gòu),中空管道,如上圖,中間為流動(dòng)相通道...