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???焦糖色素跟我們的日常生活息息相關(guān),這主要是一種食品染色劑,比如醬油,碳酸飲料里面都會(huì)添加這種物質(zhì),不僅可以著色,還可以有效提高產(chǎn)品的品質(zhì)。但是在生產(chǎn)焦糖色素時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮雜環(huán),屬于一種弱堿性的物質(zhì),在非極性和弱極性的柱子上,很難...
絡(luò)合滴定絡(luò)合滴定是以絡(luò)合反應(yīng)為基礎(chǔ)的滴定分析方法,又稱為配位滴定。絡(luò)合反應(yīng)亦是路易斯酸和路易斯堿結(jié)合生成簡(jiǎn)單絡(luò)合物或螯合物的反應(yīng)(金屬離子作為路易斯酸提供空軌道,接受路易斯堿所提供的未成鍵電子對(duì)形成化學(xué)鍵)。簡(jiǎn)單絡(luò)合物由中心離子和單齒配體組成,如同多元弱酸一般,常形成逐級(jí)絡(luò)合物,存在逐級(jí)解離平衡關(guān)系,限制了其在滴定分析中的應(yīng)用,一般常用作掩蔽劑、顯色劑和指示劑。螯合物由同一金屬離子與兩個(gè)或多個(gè)配位體形成螯合環(huán)的環(huán)狀結(jié)構(gòu)配合物。螯合物也存在逐級(jí)絡(luò)合現(xiàn)象,但可以通過(guò)控制適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)...
離子色譜標(biāo)準(zhǔn)溶液采用高壓輸液泵系統(tǒng)將規(guī)定的洗脫液泵入裝有填充劑的色譜柱對(duì)可解離物質(zhì)進(jìn)行分離測(cè)定的色譜方法。分離機(jī)理主要離子交換,即基于離子交換色譜固定相上的離子與流動(dòng)相中具有相同電荷的溶質(zhì)離子之間進(jìn)行的可逆交換。優(yōu)點(diǎn):離子色譜能同時(shí)測(cè)定多種離子,分析速度快、靈敏而且準(zhǔn)確;對(duì)常見陰離子的分析時(shí)間小于10min;對(duì)小分子的有機(jī)酸也有很好的分析效果;對(duì)多組分可同時(shí)測(cè)定,短時(shí)間就可以同時(shí)檢測(cè)樣品中的多種成分;直接進(jìn)樣可達(dá)ppb級(jí);運(yùn)行費(fèi)用非常低,無(wú)需特殊試劑。離子色譜標(biāo)準(zhǔn)溶液的基本操...
前言全國(guó)飼料行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)、前沿技術(shù)行業(yè)應(yīng)用,您是否準(zhǔn)時(shí)了解?飼料行業(yè)檢測(cè)相關(guān)法規(guī)、xin標(biāo)準(zhǔn)的解讀和應(yīng)用,您是否得心應(yīng)手?飼料企業(yè)實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)品質(zhì)量控制的法規(guī)要求,您是否了然于胸?飼料行業(yè)質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè)方法和核心關(guān)鍵點(diǎn),您是否全面應(yīng)用?飼料行業(yè)熱點(diǎn)檢測(cè)控制要點(diǎn)、問(wèn)題排查、解決方案,您是否悉數(shù)掌握?不了解、不清晰、沒(méi)掌握,耽誤實(shí)驗(yàn)進(jìn)度,影響升職加薪?權(quán)wei、專業(yè)的飼料行業(yè)質(zhì)量安全培訓(xùn)來(lái)啦!國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主辦,9位行業(yè)專家齊聚安譜實(shí)驗(yàn)學(xué)堂,12個(gè)維度全面分享質(zhì)量安全...
中藥材從種植、生產(chǎn)、流通的全過(guò)程周期較長(zhǎng),控制不當(dāng)易受真菌毒素危害,再加上真菌毒素的產(chǎn)生與宿主基質(zhì)特性密切相關(guān),不同類型中藥材會(huì)產(chǎn)生種類和性質(zhì)各異的真菌毒素,方位加強(qiáng)中藥材中真菌毒素污染水平監(jiān)控成為《中國(guó)藥典》2020版的重中之重。2020版《中國(guó)藥典》6月正式發(fā)布,自該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布以來(lái),中藥分析檢測(cè)工作者面臨了一系列的挑戰(zhàn)。為了宣貫2020年《中國(guó)藥典》的變化,上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司開展“2020年中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)解讀以及中藥檢測(cè)分析技術(shù)”專題培訓(xùn)班。針對(duì)此次培訓(xùn),今天小編整...
食用色素,是色素的一種,即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變?cè)蓄伾氖称诽砑觿址Q食用染料和著色劑,分為天然和人工合成兩種,合成著色劑因色澤鮮艷,著色力強(qiáng)、穩(wěn)定性好、價(jià)格低廉等特點(diǎn)而被廣泛使用。靛藍(lán)是食品生產(chǎn)中常用的合成著色劑之一,關(guān)于靛藍(lán)的分析測(cè)試,有實(shí)驗(yàn)員反饋回收率做不好,時(shí)高時(shí)低,事實(shí)真是這樣嗎,我們一起來(lái)揭秘真相!本文所指的靛藍(lán),CAS:860-22-0。因許多著色劑中文俗稱一樣,在選擇標(biāo)準(zhǔn)品的時(shí)候容易弄錯(cuò),比如CAS:860-22-0與CAS:482-89...